Ele tem cerca de 5 cm de diâmetro. É parente da goiaba, da pitanga, da jabuticaba e, por incrível que pareça, até do eucalipto. Sua cor varia entre o verde e o verde-amarelado e o sabor é ácido, o que favorece a produção de doces, mas inibe o consumo in natura.
O cambuci é da família das mirtáceas e pesquisas apontam que o fruto é rico em vitamina c, além de possuir agentes antioxidantes e adstringentes, que combatem radicais livres, retardam o envelhecimento e fortalecem o sistema imunológico.
Encontrado nas áreas de Paranapiacaba, o cambuci tem uma importância regional muito forte, principalmente na culinária.
Nas casas dessa região, não é raro encontrar sucos, doces, molhos e geléias que utilizam o fruto em suas receitas. A cachaça curtida no cambuci também é bastante tradicional.
Na cidade de Pararanapiaca, os cambucizeiros são, na maioria das vezes, mais velhos do que a própria regeneração da mata. "Isso porque, quando a área era utilizada para a produção do carvão, os cambucizeiros eram poupados do corte por serem árvores frutíferas, ou seja, atraíam animais que poderiam servir como caça", explica Paulo Groke, gerente de projetos ambientais do Instituto Ecofuturo.
Como se trata de um fruto que não é cultivado, ou seja, só existe na natureza (com exceção de algumas casas da região que têm o cambucizeiro em seus quintais), o Parque recolheu cerca de 200 quilos da fruta e congelou, para que pudessem ser usadas em receitas que oferecidas aos visitantes.
Essa foi a forma que o Parque das Neblinas Paranapiacaba encontrou para apresentar e preservar essa fruta rara, de sabor intenso, pouco conhecida pelos brasileiros, mas fundamental para a cultura local.
Hoje em dia em algumas cidades do Brasil onde há manguezais,percebemos o impacto ambiental devido a ações de ocupações de população na região diminuindo o ecossistema do local. Como toda ocupações em áreas de preservação,esta trouxe impactos ambientais modificando o habitat natural do mangue.
DEGRADAÇÃO:
Entretanto, a população que vive a margem do Rio e sobrevive do mangue, terão suas vidas modificados, pois além da ampliação da especulação mobiliária, provocará a extinção de várias espécies de peixes e crustáceos(siris, caranguejos) servem de alimentação da população.
QUAL A SOLUÇÃO:
Assim, fica a nossa preocupação com toda essa região do mangue. Como fazer para solucionar esse e os demais problemas do nosso mangue, melhorando esse ambiente tão esquecido por todos!? "A grande solução é educação. Enquanto não houver educação, não há saída." Mas o importante é que estamos conscientes do quanto esse ecossistema é essencial para nossa própria sobrevivência.
Podemos encontrar a vegetação de mangue nas regiões litorâneas do Brasil. Nestas áreas, a água do mar avança no solo, formando regiões alagadiças.
Características principais dos mangues:
- Presença de caranguejos que buscam seus alimentos no mangue.
- A formação vegetal do mangue (plantas e arbustos) possui raízes externas (aéreas). Como o solo do mangue é pobre em oxigênio, este é obtido pelas plantas fora do solo.
- Em função da diversidade da região, podemos dividir os mangues em: mangue-branco, mangue-vermelho e mangue siriúba.
- As plantas possuem sementes compridas, finas e pontudas. Isto ocorre para facilitar a reprodução, pois quando caem no solo úmido, podem se fixar com mais facilidade.
- O cheiro do mangue é bem característico, em função da presença de áreas salobras (com presença de sal).
Degradação das regiões de mangue
A poluição de rios e mares em conjunto com a especulação imobiliária nas regiões litorâneas tem afetado, significativamente, os mangues. Esta área tem diminuído de tamanho e o ecossistema da região tem sido afetado nas últimas décadas. Trabalhadores locais, principalmente os que vivem da caça e comércio de caranguejos, tem sofrido com a diminuição destes animais nos manguezais...
Foto: Alex Fafe APA de Guadalupe -rios
Formoso e Lemenho
O manguezal é
um ecossistema complexo
e um dos mais produtivos do planeta.
O manguezal é considerado um ecossistema costeiro
de transição entre os ambientes terrestre e marinho. Característico de regiões
tropicais e subtropicais,está sujeito ao regime das marés, dominado por
espécies vegetais típicas, às quais se associam a outros componentes vegetais e
animais.
O ecossistema manguezal está associado às margens
de baías, enseadas, barras, desembocaduras de rios, lagunas e reentrâncias
costeiras, onde haja encontro de águas de rios com a do mar, ou diretamente
expostos à linha da costa. A cobertura vegetal, ao contrário do que acontece
nas praias arenosas e nas dunas, instala-se em substratos de vasa de formação
recente, de pequena declividade, sob a ação diária das marés de água salgada
ou, pelo menos, salobra.
A riqueza biológica dos
ecossistemas costeiros faz com que essas áreas sejam os grandes
"berçários" naturais, tanto para as espécies características desses
ambientes, como para peixes e outros animais que migram para as áreas costeiras
durante, pelo menos, uma fase do ciclo de sua vida
LOCALIZAÇÃO DOS MANGUEZAIS NO BRASIL
No mundo existem cerca de 162.000 Km2
manguezais.
No Brasil existem cerca de 25.000 Km2
manguezais.
Em Pernambuco existem cerca de 270 Km2
manguezais.
No Brasil, existem cerca de 25.000 quilômetros
quadrados de florestas de mangue, que representam mais de 12% dos manguezais do
mundo inteiro.
Os manguezais estão distribuídos desde o Amapá até
Laguna, em Santa Catarina, no litoral brasileiro.
VEGETAÇÃO
Os manguezais são encontrados ao
longo de todo o litoral, sendo constituídos pelas principais espécies de
mangue:
Rhizophora mangle (mangue vermelho)
Laguncularia racemosa (mangue branco)
Avicennia sp (mangue
preto, canoé)
Conocarpus erectus (mangue de botão)
A espécie Laguncularia racemosa, merece destaque por ser a única
espécie típica de mangue encontrada no Arquipélago de Fernando Noronha, no
único manguezal na Baía do Sueste.
FAUNA
A fauna dos manguezais representa significativa fonte de alimentos para
as populações humanas. Os estoques de peixes, moluscos e crustáceos apresentam
expressiva biomassa, constituindo excelentes fontes de proteína animal de alto
valor nutricional. Os recursos pesqueiros são considerados como indispensáveis
à subsistência das populações tradicionais da zona costeira
Foto: GERCO/PE
IMPORTÂNCIA DOS MANGUEZAIS
Desempenha importante papel
como exportador de matéria orgânica para o estuário, contribuindo para
produtividade primária na zona costeira.
É no mangue que peixes,
moluscos e crustáceos encontram as condições ideais para reprodução,
berçário, criadouro e abrigo para várias espécies de fauna aquática e
terrestre, de valor ecológico e econômico.
Os mangues produzem mais de
95% do alimento que o homem captura do mar.
Sua manutenção é vital para
a subsistência das comunidades pesqueiras que vivem em seu entorno.
A vegetação de mangue serve
para fixar as terras, impedindo assim a erosão e ao mesmo tempo
estabilizando a costa.
As raízes do mangue
funcionam como filtros na retenção dos sedimentos.
·Constitui importante banco
genético para a recuperação de áreas degradadas
UTILIZAÇÃO SUSTENTÁVEL DOS MANGUEZAIS
Muitas atividades podem ser
desenvolvidas no manguezal sem lhe causar prejuízos ou danos, entre elas:
Pesca esportiva e de
subsistência, evitando a sobrepesca, a pesca de pós - larva, juvenis e de
fêmeas ovadas.
Cultivo de ostras.
Cultivo de plantas
ornamentais (orquídeas e bromélias).
Criação de abelhas para a
produção de mel.
·Desenvolvimento de atividades
turísticas, recreativas, educacionais e pesquisa cientifica.
Foto GERCO/PE Várzea
do Uma
IMPACTOS AMBIENTAIS EM ÁREAS DE MANGUEZAL
Os principais fatores que causam
alterações nas propriedades físicas, químicas e biológicas do manguezal são:
Aterro e Desmatamento
Queimadas
Deposição de lixo
Lançamento de esgoto
Lançamentos de efluentes
industriais
Dragagens
Construções de marinas
Pesca predatória
PROTEÇÃO LEGAL DOS MANGUEZAIS
O manguezal, ecossistema bem
representado ao longo do litoral brasileiro, é considerado, no Brasil, como de
preservação permanente, incluído em diversos dispositivos constitucionais
(Constituição Federal e Constituições Estaduais) e infraconstitucionais ( leis,
decretos, resoluções, convenções). A observação desses instrumentos legais
impõe uma série de ordenações do uso e/ou de ações em áreas de manguezal
(Schaeffer-Novelli,1994).
Constituição Federal de
1988, artigo 225.
Lei Federal nº 9.605/98, que
dispõe sobre as sanções penais e administrativas derivadas de condutas e
atividades lesivas ao meio ambiente.
Código Florestal – Lei nº
4.771/1965.
Lei Federal Nº 7.661/98, que
institui o Plano Nacional de Gerenciamento Costeiro.
Lei Estadual nº 9.931/1986 -
Proteção das Áreas Estuarinas.
Resolução CONAMA nº
04/1985.
·Decreto Federal nº 750/93, que
dispõe sobre o corte, a exploração, a supressão de vegetação primária ou nos
estágios avançado e médio de regeneração da Mata Atlântica
Somos uma associação, em busca de parceria, gostaríamos que todos pudessem ajudar, através de quantias simbólicas, para manutenções do projeto, para aqueles que tiverem interesse entra em contato com os nossos representantes, através do telefone (11) 99282-2490 Sergio. profissionalemgestao@hotmail.com
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